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回到村里种地去(兵家)-第38部分
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方文看了看时间，才六点而已，还来得及，干脆蒸点包谷＇玉米＇粑儿来吃得了。
玉米生吃要选最嫩的，里面全是汁液的更美味；煮着吃，要选颗粒饱满没有凹印的，这样会更爽口；烧着吃，要选老一些的，这样每一粒都有嚼劲，粒粒清香。
而玉米粑儿，选煮来吃的嫩玉米刚刚好，方文想着就跑回家背上背篓，摘了十几个玉米，差不多够了。
然后剥了壳，在把玉米粒起下来泡进水里，这时候把挂在墙上的推钉拿下来，没错，方文准备用磨子把玉米粒磨成浆汁。
外面到处可以见到＇石磨豆花＇，其实大多都用的老豆子粉煮出来的，这么说吧，一斤豆子，大概能出五碗豆花，而石磨一斤豆子需要两个人前后准备十分钟，然后还需要磨二十分钟左右，算下一个生意好的店一天能卖多少碗豆花出去，老板难道愿意专门请两天个工人天天磨豆子？当然也不排除有真的石磨豆花店，不过很少而已。
用石磨相当消耗体力，一般的妇人都推不动磨盘，半大孩子更不用说了，只有壮汉才推得动。
磨子很多人都见过，亲自推过人就比较少了，磨比较干爽的东西或是水分多的东西会轻松一些，像磨只带一点点水的玉米粒就很累人了。
不一会，方文把磨子洗干净了，推钉也架设好了，整个磨子除了中间有个铁轴之外全是石刻，然后上面会支出一个木根用来连接推钉。
推钉长两米多，这个距离刚刚好，推起来会省力一些，而在推的工程中，往往需要另外一个人一边往上面的磨孔里面加料，加料是个技术活，胆子小的人根本不敢往里面加，因为下一个瞬间推钉就会转过来，很容易撞到手臂。
方文就一个人，没办法，只能推上几圈然后停下来自己加料了，好在也就五六斤的玉米粒，推不了多久。
他不是一个人在战斗，小野猫和猴子们都眼巴巴的在看着他，这不是拉拉队，更胜过拉拉队，因为阵容很强大。
玉米粒只加一点点水放进磨孔里，这样磨出来的汁液很浓稠，根本流不动，只能用勺子刮进盆子里。
半个多小时后，总算是磨完了，这还是他力气大磨得快。
到了这时候，往盆里合上白糖和少许的酵母粉搅拌均匀就啥都不用放了，这也是为了照顾口味，如果玉米本身品质好，连糖都不用放。因为放了酵母粉，所以要放上半个小时发酵，这样耙儿才更泡一些，口感更好。
而外面的玉米饼子，或是窝窝头，锅边膜什么的小吃，会加上一些糯米粉或者是面粉什么的，这样虽然里面有玉米的味道，却被冲淡了许多，口感不纯粹。
接着把洗干净的玉米棒子壳，就是里面淡黄色的那层，用这种叶子壳来装玉米浆汁，装好后，放在笆篓里面，用蒸笼也可以，然后锅里加上烧开后用蒸气蒸熟就可以了。
二十分钟左右就可以了，终于在天彻底黑了的时候，方文的玉米耙儿好了，有些兴奋的拿了一个出来，他也好些年没吃过现磨出来的玉米粑儿了。
轻轻咬了一口，只觉得这味道充满了甜蜜的记忆，每吃一口，那些小时候的画面不时闪现在眼前，满满的都是幸福。
接连吃了三个，才想起小动物们正眼巴巴的看着他呢，连忙拿了四个出来分了，罗丝猫这时候也回来了，加入了吃货大军。
生的玉米不吃，煮的玉米不吃，但这玉米粑儿不过加工了一下，猫儿狗儿反到吃得欢快了，那句话说得果然没错：人和动物的最大区别就是人会使用劳动工具。
＇天亮以后说分手……＇
方文疑惑的接起叶娟打来的电话，他这才刚出城里回来啊，能有什么事，难道是缺钱了？他现在也是穷光蛋了，“喂，什么事呢。”
“是有事，今天我和露露去跑了装饰公司，已经谈好了，三天后就能装修好，冷柜那些也订好了，对了，我还帮你招了五个店员，放心，清一色都是美女呢。”电话那边叶娟兴奋的说道。
“这么快？”方文回来一天啥事还没干呢。
“恩，你把要卖的东西准备好，三天后的晚上你就把东西拉城来里，咱们晚上忙个通宵把东西摆放好，第二天早晨就开张。”
方文本想劝叶娟不用这么急，不过一想还是算了，只好答道：“好吧，我尽量，先挂了，我正在吃玉米粑儿，趁热才好吃。”
“什么，你居然有玉米耙儿吃，正好，你拉东西来的时候给我带点吧，十几个就够了。”叶娟高兴的说道。
方文一听，顿时后悔无比，干嘛要多嘴啊，只好无奈的说道：“恩，到时候在说吧，先挂了啊。”
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第七十九章 流程
翌日一早，方文先是骑摩托车到镇上去一趟，上次去城里之前跟杨站长约好了的，今儿去给他分配住房，另外也跟着熟悉下流程，打个照面。
天刚蒙蒙亮，赶集的村民也基本上出发了，赶集对村民来说也是一件大事，因为家庭主妇终于可以好好消费一次了，男人们往往也会到镇上去大吃一顿。
城里的有钱人吃惯了山珍海味，往往向往着吃上一顿纯粹的农家菜，而在村里刚好相反，天天吃惯了家常菜，往往想着什么时候吃上一顿席面，或是到镇上好好吃一顿。
而在镇上的消费主流，也是这些淳朴的村民们，而且村民一般都比较能吃，一个人能顶镇上好几个人。
从村里到镇上的车费也不便宜，半个小时的车程，要三块钱一个人，这都是托物价飞涨的福啊。
虽然只是三块钱，可你要看着那些老人们从里包里摸出一个破旧的手帕，然后一层层的小心打开，里面露出十几块钱的零钱，角票，五毛的居多，你就知道什么是辛酸了。
所以一些村民宁愿徒步走上一个多小时到镇上，这样来回走，能省下六块钱，在镇上能吃一碗大肉面或是一顿豆花饭。
在说坐班车的，其实也是一种煎熬，非常拥挤，站着也累，核载19人的中巴车，上面不超过8个座位，没办法，村民们几乎都背着夹背篓＇蓝竹编制＇，很占空间，如果座位多了，根本上不了几个人，而班车一天只跑两个来回而已，节约油钱啊。
还是那句话，川内农村里，要说吃不上饭那纯粹是扯淡，毕竟作为天府之国，常年风调雨顺，只要勤劳，粮食还是能种出来的，但要说到每天吃肉，在农村至少百分之八十的家庭做不到。起码有百分之三十的家庭一个星期才吃一回肉，有些是没钱，有些是为了节约。还有很少一部分逢年过节才吃肉。
方文骑着摩托车跑在道路上，也没想太多，早些到镇上把事情办了，今天中午要赶到李老师家里去拜师，这时辰可不能错过了。
早晨七点，赶到了畜牧站，这时候街道上已经开始热闹起来了，摆摊的小贩们已经忙碌起来。
方文径直上了畜牧站四楼办公室，果然门虚掩着，一进门，杨站长正在办公室里看报纸，周会计也在。
“方文来得正好，走，我先带你下去。”杨站长笑呵呵的说到，看来今儿心情不错。
周会计也连忙帮助收拾东西，方文这才注意到办公室还真很了不少东西，也就上去帮着拿。
说是分配房子，其实也就是在三楼而已，一到地方，是一个两间连在一起住房，不成套，这是七十年代的房子，当时也不讲究的样式，对面有一间单独的房间，作为厨房来用，转角有一个厕所，这层楼的另外几间房都是站的库房，住在这里到也清净。
房子虽老，不过已经重新粉刷过了，地上也铺了地砖，到也算不错，而且房间里虽然没什家具，床和书柜到是不缺，而且打扫得很干净。
“方文啊，这地方还不错吧，水电气都是站里出，相当初我刚到站里时候就分了一个小房间，在里面住了整整五年呢。”杨站长有些感叹的说道，现如今他也在早在镇上买了套房搬出去了，周会计也没住在站里，只有饲料铺子的马林一家住在二楼。
“恩，很不错。”这到是实话，方文在外面打工十年，也没住过什么好房子，一般都是住的单间。
“方站长，这是你的制服和领的文具，网线已经拉好了，回头我把电脑搬一台下来。”周建国热情的说道。
对方站长这个称呼，方文还真有点不适应，不过也只能点了点出声道：“麻烦了。”
“呵呵，周会计，你就先帮着整理一下，方文，你换上制服，跟我一起到市场上去。”杨站长招呼了一句。周会计也就上了楼，方文拿出崭新的制服换上，他之前有两套制服，不过貌似站长的制服有些不一样。
换上制服才发现貌似从来没见过杨站长穿制服啊，估计是杨站长为了让他去混个脸熟吧。
出门的时候，方文见杨站长拿着一个饭盒，不过也不好多问。
两人先是到了河边上，这里以前是一个很大的河坝，后面被架空起来上面修了楼房铺面，下面架空的高度有三米多，这是就是村民们摆摊买菜或是家畜的地方了，无论是城里还是乡镇，菜市场的门槛都很高，散户们根本进不去。
蔬菜不归畜牧站管理，不过卖家畜，畜牧站要象征性的收些税，也便宜，一只鸡也就两毛钱而已。
“方文啊，镇上的散户基本都在这里，我带你去打个照面就成，晚一些周会计会过来收税。”杨站长说完，就带着方文一路走过去。
果然杨站长在镇上混了这么多年，人缘相当好，这些散户都认识他，只是奇怪方文是谁，畜牧站什么时候来了个年轻的干部。
“这是站里新来的方站长，小河村的人，以后这畜牧站就归他管。”杨站长直接说道。
方文一听，杨站长看来是打定注意要让他去顶稍后来的正站长了，不过这事早就商量好了，杨站长这么一说也没什么。
“方站长好！”
“方站长你以后要多照顾老乡啊，我们都支持你。”
“……”
方文毕竟不是小年轻了，奔三的人，到也镇定，和乡亲们热情的打完招呼，这才随着杨站长继续往市场里走。
这时杨站长忽然小声的说道：“这些散户虽然不像黄老板那样大量养殖家畜，不过家家户户都养了不少，有的几十只养，有的上百只鸭什么的，如果有疫情出现，这些散户家里能最快得到消息。”
“恩。”方文点了点头，畜牧站的工作重心就是控制防疫，不怕一万，就怕万一，要是忽然出现什么禽流感，猪流感，就得马上控制住了，不然容易出人命的。
“在有，站长的工资虽然不高，不过隐形的福利到是很广，至少你去找这些散户们买家畜，绝对会给你算个最便宜的价格，给你选最好的家畜给你，好比，别人忽然要买一百只鸡根本不可能马上买到，你只要打个招呼就有人给你送过来……”杨站长娓娓说道。
方文心想，要是他没得到发光的珠子，说不得要在这畜牧站干到老了，这工作确实不错啊，至少把吃这方面给解决了。
河边上是卖鱼的地方，镇上养鱼的也没几户人家，方文其实也算一户，只是他是养来垂钓，到是不打算拉到镇上来卖。
刚到河边一个中年汉子就热情的招呼道：“杨站长，今儿捞了不少黄辣丁，我给你装一袋尝尝。”
“成啊，你先给我留着，等回来我来拿，老唐，我给你介绍一下，这位是站里新来的方站长，以后畜牧站归他管，你可得认准了。”杨站长出声道。
“杨站长，你就放心，兄弟们都明白。”中年人说完，又热情的给方文发烟，接过烟一看，居然是黄鹤楼，这烟可不便宜。方文忽然想起，好多人一般身上都带两包烟，贵的拿来发，便宜的自己抽。
“方站长，有空来水库玩，东风水库是我承包的。”中年人招呼道。
“恩，一定来。”
走出了老远，杨站长才笑道：“差点忘了，你也有几个鱼塘，呵呵，空了到要去你那里钓鱼。”
“这不和杨支书一起办的吗，开张的时候一定叫您。”杨站长和杨支书是亲戚关系，这消息肯定是知道的，方文也没在意。
几分钟，两人这才到了菜市场，一路上摊主们纷纷和杨站长打着招呼，杨站长也不时介绍着方文，这一圈下来，到把城上卖吃食的老板们认识了个遍，不过都是别人认识了方文，方文愣是没记住几个人。
到了最里面就是卖猪肉的地方了，有七八个刀儿匠。
“杨站长，今儿您怎么来了，这位是？”一个大胡子迎了上来，其余几个刀儿匠也放下活计，走上前来。
杨站长笑道：“这位是站里新来的站长，我马上要轮换到别的镇，你们以后听方站长的就行了。”
“大家好，我是小河村的方文。”方文出声打着招呼。
畜牧站的重心就在这猪肉身上，杨站长在这边也就待着时间长了点，拿出了饭盒给猪肉盖章，这乡镇市场上的猪肉必须要畜牧站检查盖章后才能出售，不然要被罚款的。
而畜牧站主要是检查这些猪肉的品质，自然有辨别的一套。
半个小时后，两人出了菜市场，方文本以为就算完了，不过杨站长又说道：“走，我们到前面的食品站去看看。”
每个乡镇都是食品站收购站，只是现在没落了而已，方文依稀有些印象，只是从来没去过。
走了没多远，在一个拐角，两人进了食品站，好家伙，里面喂的全是猪，起码有五十头大肥猪，也有几个工作人员在。
“这些都是从村里收上的猪，作为市场上的储备，周会计空了会过来检查一下，你和食品站的站长打个招呼就成。”杨站长说着就带他进了旁边的办公室。
果然，里面有一个中年人，国字脸，比较胖，这就是食品站的站长，只是现在食品站已经不行了，和畜牧站早就不在一个档次。
“李站长，这位就是方站长……”
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和李站长聊了片刻就出了食品站，总算是完了，这些工作一般都是周会计来干，方文只要清楚流程就行了。
“方文啊，等下个月五号开员工大会的时候你在认识下站里的兽医和防疫员就差不多了，以后就要看你的了，等到了端午节我在带你到镇政府去打个照面。”杨站长嘱咐道。
“恩，我会努力的。”
回去的时候，杨站长拿了黄辣丁鱼就回家了，方文径直到了畜牧站，一进房间，里面已经收拾好了，电脑都已经摆上了，还有不少文具，笔墨全都不缺，另外有不少资料摆放在桌上。
方文也没细看，从桌上拿起钥匙，关好门窗，又上楼和周会计招呼了一声就回了村里。
然后带上礼品和黄皮葫芦就往阴阳山上而去，这次去当然不用那么麻烦爬山，骑摩托车顺着小路进去，没多久，就到了李老师的村子。
如昨天来一般，李老师正在坝子里看书，不过这次换了一本，这次看的是三世书］。
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第八十章 穷了
这本三世书的开篇相当霸气，曰：查前世因由，今生运程，婚姻，儿女多少，兄弟关系，长寿多少，来世托化。
“李老师，你信这个？”方文指了指封面上写的字，而且还是李老师自己用毛笔写的。
“不全信，不过书里面总是有些道理的。”
方文觉得老人有时候更像是一个哲学家，摇了摇头，不在继续这个话题，把背篓放了下来，里面有一坛酒另外还有几条中华烟和补品什么的。
当他拿出黄皮葫芦的时候，老人急切的问道：“这是什么葫芦，上面的纹路怎么像是天生的。”
“恩，本来就是天生的。”方文说着就把葫芦递给了老人。
老人拿着十斤重的葫芦，仿佛没有重量一般，仔细的翻看起来，好一会儿，才喃喃说道：“这个纹路，真的构成了先秦文字＇酒＇。不应该啊，世界上怎么可能有这种东西？”
“这个葫芦有什么问题吗？”方文疑惑的问道。
“这个葫芦在甘石心经上面有记载。”老人石破天惊的说道。
方文一惊，连忙问道：“上面怎么说？”
老人沉思了片刻，这才说道：“上面记载阴阳家的先贤们曾经到过昆仑山，采到过上面有纹路的葫芦，不过具体纹路如何书里面并没有图画留下，只提过一句秦朝文字里面的＇酒＇字，就是根据葫芦上的纹路临摹下来的。”
老人或许不懂，但方文却是懂了，这葫芦装了水能变成酒，而且古代的酒本来度数就低，这不正好就是顶级好酒吗，秦朝的文字里面的＇酒＇字难道是这样子来的？
“那现在昆仑山还有这种葫芦吗？”方文出声问道。
老人笑了笑，“呵呵，根本没人知道真正的昆仑山在什么地方。”
“不是吧，现在不是有昆仑山吗？”方文疑惑了。
“那是昆仑山脉，只是同名而已，真正的昆仑山只是一座山，是神仙证道的地方。
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