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方文在二叔家吃过饭后，就回家把这些意见整理了出来，发现里面的难点就是采办方面，猪肉和鸡鸭都简单，青蛙、黄鳝、泥鳅，自家人夜里下田就能抓来。

关键就是买虾子，甲鱼，牛肉，这些要麻烦一些，还有就是虽然杀了两头猪，可猪耳朵，舌头，合头肉，肘子，肝腰，这些使用量比较大，至少要二十头猪以上才够，如果在城里都是小问题，可在镇上真的不好购买。

即便是节日，镇上也杀不了多少猪出来，有些为难的想了片刻，忽然一拍大腿，他不是还挂着一个＇村动物防疫员＇的名头吗，属于畜牧站临时工，而畜牧站是干什么，管家畜的啊。

想到这儿就拿出手机给杨站长挂了电话过去，把情况一说，杨站长一口就答应了下来，晚上就会和刀儿匠＇杀猪的＇打招呼，把方文要的猪肉部位截留下来，让方文明天一早到食品站去购买就成。

方文也算是体会到了当官的好处了，即便是你不贪，可附带的周遍福利也是常人享受不了的。

——————

翌日，老方家几十户人就行动了起来，整理了就块平整的土地，连在一起，撒上炭花，上面拉上雨布，李师傅带着几个徒弟把锅架设了出来，也就是用砖头砌的临时灶台，用的蜂窝煤。

没一会，就传来两声凄凉的嚎叫，两头大肥猪被宰杀了，这边也没停着，几十只鸡鸭杀下去，大背大背的蔬菜从山上背下来，忙得热火朝廷，好一个热闹喧哗……

而这时方文早已经骑着摩托车到了镇上，今儿镇上杀了二十几头猪，肘子什么的全都被留了下来，虽然还不够，加上明早在来一趟，差不多了，在加上烟酒，鱼那些，他也拉不走，索性叫了辆面包车拖到村里，自己留在镇上选购其它零碎用品……

今儿个镇上的人特别多，摩托车在街道上都显得拥挤，只能停在镇口，外面的车辆不时开进小镇上，有学校的校车，班车，客车，小车，面包车……，真可谓车水马龙，熙熙攘攘！

街道上年轻人多了起来，半大孩子带着书生气匆忙的行走的街道上，老妈子更是主力大军，还有一些打扮时髦的妙龄女郎……

方文正在供销社里晃荡，电话忽然响了，是一个陌生的号码，“喂，你好。”

“哥，我是方情呢。”却是堂妹打来的电话。

“恩，你们到什么地方了。”方文看了看时间，才早晨十点而已，妹妹不可能这么早回来的。

“半路上了呢，中午就能到，你在那儿呢。”

方文一愣，“这么早。”

“是呢，早就订好的早车票。”

方文想了想说道：“我在镇上呢，等你们一起回去，你到了镇上给我打电话。”

电话一挂，又想起妹妹还带了两个同学，摩托车肯定坐不下，还得叫面包车，他等在镇上不是耽搁时间吗，不过想到两年多没见过妹妹，等上一会儿也没什么，反正忙的时候应该是晚上，要张罗席面等等。

出了供销社，方文到了祭品店，这是几个老爷特别交代的，选购的东西非常多，正好用面包车一起拉回去……

第二十一章　妹妹＇四更＇

晚上有一个附近很出名的风水师要过来，在村里主持仪式，要几天的时间，当年破四旧的时候，这些和尚道士，风水师遭受了重创。

和尚尼姑被逼着吃肉还俗，道士也根本不敢出来行走，而风水师的罗盘，幕鼓等等被收了无数，工具通通被砸碎，但是这么多年过去了，和尚的香火鼎盛了，道士的道场也四处修建了，风水师傅更是成了有身份的人了，行骗和被骗的人也多了起来。却是也分不清楚，到底是以前好还是现在好。

国家现在推行＇火葬＇，可火葬在村里根本实行不了，村里的老人宁愿省吃简用，提前把罚款存好，也要土葬，没办法，上面只好推行公务员如果不火葬就不能得到应有的福利，这样就能起到带头作用，所以小地方一般只有干部们死后才必须火葬，也不知道这种死后的福利是不是好啊，呵呵。

有了土葬的习俗，这做道场的道士，选坟地的风水师傅也就多了起来，有需求才会有市场啊。

把乱七八糟的东西购买好，方文看了看时间，差不多了，妹妹也应该到了。

没等多久，一辆从省城到县里的金龙客车驶进了小镇，一天就这么一趟车，妹妹应该就在车上，方文大步迎了上去。

车还没停好，远远的就瞧见妹妹在窗户口冲他招手，只是隔着玻璃听不见妹妹在说什么。

“哥，你变帅了呢。”车刚一停，妹妹方情就从车上跑了下来，嚷嚷着说道。

方文宠爱的摸了摸妹妹的头发，妹妹小他八岁，从小就被他和弟弟方武惯着，好吃的，好玩的都让给她，虽说现在长大了，联系少了，可这感情却还在，“看你，都这么大了，还这么好动，你同学还看着呢。”

“对哦，张玲，谢桃，这就是我哥哥方文，哥，她们都是我的同学张铃和谢桃。”妹妹介绍道。

不仅仅方文在打量，周围的行人都在观看三个女孩，实在是三个女孩的组合太有吸引力了，全都年芳二十出头，妹妹方情活泼好动，小麦色的皮肤带着一股子野性，让人侧目。

而谢桃身高一米六出头，短发贴面，身材丰腴，可以说相当火暴，胸部没有E也有D了，而且穿着也相当清爽，镂空丝衣，虽看不清关键部位，可隐隐能看见平坦的小肚子，下身，一条牛仔七分裤勾画出完美的S曲线，脸上带着娇媚，施了粉黛，这是一个诱惑与杀伤力并存的女人。

张玲刚好相反，长得娇小玲珑，身高只有一米五出头，长发扎在脑后，刘海儿遮出了眉毛，瓜子脸，五官小巧精制，身材虽不丰满，可穿着大胆，低胸格子衫，硬是挤出了一丝隐隐的乳/沟，下身一条青色紧身裤，偏偏右腿的侧面设计有破洞，一直延伸到了大腿跟部，让人虽然看不清楚，却偏偏心理仿似猫抓一般。

这三个女孩即便是走了大城市里，回头率也高得吓人，何况在这偏僻的小镇。

“方哥好。”两个女孩热情的上前叫道。

方文见三人都提着包袱，连忙打电话叫来联系好的面包车，安排好，自己骑着摩托车一起上路了……

方文骑摩托车比较野，八十码的速度一路跑到村里，面包车竟然没追上，二叔已经在公路边上等着了。

没想二叔开口就道：“文文，你妹妹和她两个同学晚上都到你家里去睡。”

“什么？到我家里去？”方文一愣，没反应过来。

二叔笑道：“家里那么多亲戚回来，各家各户都要安排住宿，让你妹妹她们到你家里去，也清净一些，免得怠慢了她的同学们。”

二叔这么一说，方文也点了点头，的确是这样，方家大院这边估计这几天晚上是消停不了，光是摆道场，晚上就要闹到很晚，实在是影响睡眠。

他家里空了两间房，父亲虽然要回来，完全可以睡二叔那边就可以了，也好和爷爷说说话，缓和一下关系。

“好，回头我就回去收拾收拾。”

正说着，面包车就到了，方文还要张罗着席面，就没跟着一起回去，二叔就带着妹妹先回去收拾东西，等吃了饭在去方文家里。

村里坝坝的席面，热菜一般有：酱蒸肘子，烧白（梅菜扣肉），糯米黄糖肉片（夹沙肉），清蒸鸡鸭，甲鱼，蒸圆子（碎肉加粉抹蛋蒸切片），四季海鲜，蜡肉切片，雪豆猪蹄，龙骨莲藕汤，回锅肉，小煎肉……

凉菜一般有：大刀耳片，栗子（猪舌头），凉拌鸡块，冷制牛肉，豆芽毛肚，香肠，合头肉（猪头里面的瘦肉）……

菜色过了这么多年早就已经变动了，比如早些年的保来扣肉，红薯蒸肉等等都被替换了下来，多了些肠肠肚肚，海鲜什么的，另外就是甲鱼，螃蟹，虾子，鸽子等等，食材价格高了，其实并不比传统的坝坝席来的好吃。

这时候灶台已经准备得差不多了，摆上了几张案板，这案板其实也就是老房子里的门板，因为用的实木料，春牙树或是土松木，结实耐用，几十年不会坏，这会拆下来当案板，切菜什么的正好，用完了，在装回去当门用。

各家各户正忙着把桌子扛过来，凑合出五十几张桌子摆上，村里早些年就是如此，谁家办席面，周围隔得老远都会把桌子扛过去，一年到头，村民家里都有那么几天没桌子吃饭的时候。

“文娃我也来帮忙了。”

方文闻声一看，正是上次发现古井出水的李大嘴，因为脑子不太灵光，父母随了弟弟去外面，他一个人留在村里，三十多岁了，也没讨上老婆。

“李哥，你来了正好，正缺人呢。”这话方文却是说谎话了，现在的情况是人员过剩，虽然年岁都比较大，可厨房活并不劳累。

“呵，呵。”李大嘴有些不好意思的摸着头干笑，心理却是很感激，他是眼馋这席面，想来吃上几顿，算起来他好些年没吃过酒席了，因为他穷，以前亲戚请他，他也随不出钱来，后来干脆就不请他了。

“李哥，抽烟，你随便看着活干，有什么事就叫我。”方文说着就拆了一包云烟硬塞给了李大嘴。

“恩，还是文娃儿实诚。”李大嘴接过烟，美美的点了一支，这时候正好有亲戚背着碗筷过来，他连忙把烟头掐灭放里裤兜里迎了上去帮忙。

方文笑了笑，两人毕竟从小经常一起玩，这份友谊是不能随着时间变动而消失掉的，以后能帮就帮上一些。

左右瞧了瞧，方文虽然干过墩子，可一帮子老妈子和村大师傅在这儿，他还真帮不上忙，索性到古井去挑水，来来回回跑了十几趟，把能装水的盆，缸都装满了，这才停下来歇息会儿。

眼看中午了，离家不远的亲戚已经有一些赶了回来，跑来打声招呼也就回去了，今天是不开席的，只有来帮忙的可以简单的吃顿饭。

李大师傅的名号不是白叫了，祖上几代都是附近村里的大厨，因为和老方家有连襟关系，也算半个方家人，不然这五一村里结婚的人多，办席面的人也多，还真请不到李大师傅来掌勺。

等几盆子菜炒出来，大伙欢欢喜喜的吃了一顿，晚上还要下田里去抓些青蛙，下午也要去抓些黄鳝泥鳅什么的，方文想了想暂时也没什么事，就往二叔家走去。

二叔家里正在吃饭，三个女孩正唧唧喳喳的说着话，好一道风景线……

“文文，回来的正好，吃饭没有。”二叔招呼道。

“吃过了，下午要去抓黄鳝，等妹妹吃过饭就先带到我家那边去整理好床铺。”方文应声说道。

“抓黄鳝啊，我也要去。”出声的是小美女张铃，长得珑玲，面容看起来最多十七八岁，没想这声音还是童音，这种类型的女孩对宅男最有杀伤力。

“我也去。”丰腴女孩谢桃也出声附和。

妹妹虽然没说话，不过已经露出了神往的模样。

方文见二叔没什么意见，就点头说道：“行啊，不过你们得换身衣服，这样子去可不行，最好找个草帽，别晒黑了，不过妹妹就不用了，呵呵。”

“哥。”方情不依的说道。

饭后，方文提着行李，带着三个女孩在家里安顿好，把另外两间房整理了出来，鸽子和小野猫都警惕着看着三个不速之客，可是惦记上了，上次来一个女孩就把发光的米粒全吃光了，怎么现在又来了三个呢？

“哇，你还养鸽子呢。”张铃大惊小怪的叫道。

方文打趣道：“村里没手机信号，通讯都用鸽子，没见过吧。”

没想张铃却是信了，“对哦，你们这儿的确很偏僻呢，刚才我还见到路边上有＇毛/主席万岁！＇的标语呢。”

“呵呵。”方文笑着也不知道怎么接口了，村里公路边大石头多，上面时常有标语，比如：毛/主席万岁啊，永远跟党走啊，等等，很有时代气息。

“哥，你真坏，就知道骗人。”妹妹不依了。

几人打趣了一会儿，忽然犯难了，这要下田，三女一时都找不到合适的衣服……

PS：四更完毕，本来今天状态正好，可惜时不待我，家里有客人，俺也不能老是关着门自己玩电脑吧，码得断断续续，到了十点也没码出第五更，就先发四更了，明天是星期天，争取继续万字更新！

第二十二章　抓黄鳝

“风吹稻花香，小河水流淌，看那黑土地里养育着咱那勤劳的爹娘，平凡的模样，可咱的嗓子亮……我叫小沈阳，呃，这句可以省略！”

三女合计了半天，最后还是方情找出了以前的旧衣服穿上，头上带着草帽，村里至今还在使用青竹编制的斗笠，里面整齐的码着竹叶，隔热又防雨水，好东西啊。

村里因为气候的关系，稻谷每年只能收割一次，而且还是人工插秧，对栽种要求非常高，间距的大小直接会影响到粮食的丰收，弯着腰插一天秧能让一个老农都腰酸背痛。

而且田里多泥鳅少黄鳝，在小镇上，黄鳝都能卖到二十五块钱一斤……

村里河里也有虾，龙虾很少见，一般都是白色的马虾，筷子粗细，约五厘米长，放里锅里一过油，虾子变成红色卷成一团，不用去壳，直接咬进嘴里，味道不比龙虾来得差！

而野生的螃蟹，村里人是不吃的，镇上即便是县城里也不收购，拿去卖也卖不出去，到是有馋嘴里的小孩扯下螃蟹的大钳子生吃关节露出的筋，味道非常不错。

田螺等到是可以吃，不过村里人不喜，在湖南沿海一带，田螺到是比较受欢迎。

左右一算，村里人也就偶尔吃下青蛙，黄鳝和泥鳅！

“方哥，要怎么抓黄鳝。”出声是的张玲，这小美女对抓黄鳝极为上心！

方文笑道：“四种办法，一是：钓，把钢丝磨得尖锐弯曲成鱼钩的形状，然后放进黄鳝洞口钓，一般都是在鱼塘或是水库的石缝里面钓，这是个技术活，二是：白天天气炎热，出了大太阳，晚上黄鳝热得受不了就会出洞，然后用电筒照着直接用黄鳝夹子夹就行，三是：直接用手指顺着黄鳝洞滑进去，摸到黄鳝就抓出来，黄鳝非常滑溜，这个难度也不小，四是用弱电烧，背着电瓶用铁兜烧洞口，把黄鳝电着了自己就会爬出来，不过现在我没有烧黄鳝的工具。”

张玲一听，嘟了嘟小嘴，出声道：“要不，我们晚上用夹子直接夹吧。”

“玲玲，我哥乱说的呢，晚上田里可危险了，容易踩到蛇呢，而且他也没有黄鳝夹子。”妹妹方情哼道。

方文一笑，“用三个蓝竹片刻成齿形就可以当夹子用，不过晚上你们女孩子还是不要到田里来。”

“那怎么办。”张玲有些气恼。

“直接用手抓，你们在田埂上看着就行，别下来了。”方文嘱咐了一句，然后就往田里走去。

在村里，只要别人的田里没栽种稻谷，你去抓黄鳝什么的别人是不会说的，黄鳝属于天生地养，谁能抓到，全看本事。

黄鳝虽然比泥鳅长，味道也更好，不过却比泥鳅要细一些，有经验的人一看洞口就知道是黄鳝还是泥鳅，方文在田里走了几步，运气比较好，发现了一天黄鳝洞。

泥鳅好抓，黄鳝难求，一个泥鳅洞里有时候能抓出好几条泥鳅，但是黄鳝一般只有一条，而且黄鳝会咬人的，剧痛无比。

方文把食指滑进黄鳝洞里，这个时候就要靠触感了，因为田里有水，此时又快插秧了田泥很软滑，食指稍微一用力就可能偏离出黄鳝洞，这时候要抓到洞里面的黄鳝就几乎没可能了。

这洞口差不多食指大小，方文虽然多年没抓黄鳝了，可这经验还在，顺着洞一路向下滑进去，扭了几个弯直到整个手都插进了田里，终于摸到黄鳝，顿时五指一张，狠狠的抓下去，一把扯出了黄鳝，他力气大，扣上了黄鳝就不容易挣脱掉！

“哇，抓到了呢，看起来很简单嘛。”张玲欢快的叫道。

方情这时候也骄傲的说道：“什么啊，那是我哥很厉害啦！”

下午到田里抓黄鳝的亲戚非常多，老农们大多都是高手，不然就方文一人，抓来自己吃还差不多。

“你们随便玩，要下田也可以，方情也会抓黄鳝的。”方文交代了一句，打算早点把鱼兜装满，抓个十来斤好回去。

“好吧，不过哥，你先把这条黄鳝穿起来。”

“恩！”方文到了田边，随口扯下一根草，直接从黄鳝的鳃帮子里穿进去，这条黄鳝约莫三两左右，不算小了。

方文小时候见过两斤多重的黄鳝，个头跟蛇有得一拼，不过现在因为农田使用肥料，水资料匮乏等等原因，环境被破坏了，在田里几乎找不到上八两的黄鳝，能有半斤的已经是烧高香了。不过鱼塘和水库里面上一斤的大黄鳝到有不少。

三女提着草，下面挂着黄鳝，吵嚷着今下午一定要把草穿满，这至少得要十几条黄鳝，对三女来说，难度可不小啊。

方文见三女都下了田，过了一会，找到了一个洞口，忙活了半天，最后方情抓出了一条泥鳅，算是安慰奖吧。

今儿天空作美，并不炎热，方文一路抓下去，泥鳅也抓出了不少，等打算歇口气的时候，鱼兜里已经满了一半，这或许是许久没人下田抓黄鳝泥鳅的原因，一块小田里能让他抓出好几条